Wilde Herbstfrüchte und tolle Knolle

Monika Miesala-Dronia verrät ihre Rezepte rund um wilde Herbstfrüchte und die tolle Knolle Topinambur. (Foto: K. Woidtke)

10. November: Rezepte im Wasserturm

Langenhagen. Zu einem Nachmittag voller Köstlichkeiten lädt die NABU-Ortsgruppe am Sonnabend, 10. November, um 15 Uhr im Wassertrum, Stadtparkallee. Monika Miesala-Dronia wird ihre Schatzkiste öffnen und Rezepte rund um Hagebutte, Schlehe und Co. vorstellen. Welche Verwendung finden die wilden Herbstfrüchte in der Küche und wie werden sie zubereitet? Um eine tolle Knolle geht es, wenn Monika Miesala-Dronia die Topinambur vorstellt. Die Pflanze aus der Familie der Korbblütler hat längst Einzug in die Küchen gehalten. Probiert werden darf zudem. Die Teilnahme ist für Kinder unter 14 Jahren kostenlos, NABU Mitglieder zahlen 2 Euro, sonst 5 Euro pro Person. Anmeldung: Telefon (0511) 77 71 40.