Köstliche Milchprodukte aus der Molkerei

Der Kontakt mit den Tieren ist nicht nur für die Kinder das Besondere am Milchfest auf dem Hemme-Hof.

Abwechslungsreiches Rahmenprogramm für Groß und Klein bei Hemme-Milch

Sprockhof. Abwechslungsreich, lecker und informativ – so lässt sich das Fest auf dem Milchhof Hemme kurz beschreiben. Der Hof Hemme ist seit 1589 im Familienbesitz und hat eine vierhundertjährige Milchtradition. Innovativ und kompetent wird die Milch von 320 Kühen gewonnen und daraus in der neu erbauten, hofeigenen Molkerei köstliche Milchprodukte hergestellt.
Für kleine Milchfans ist der Ausflug zum Milchhof besonders lohnenswert: Butter schütteln, Kälber streicheln und füttern oder den Treckerführerschein machen. Da ist für jeden Kindergeschmack was dabei. Und natürlich dreht auch die bewährte Sprockhof-Bahn ihre Runden um den Milchhof.
Besuchen Sie während des Milchfestes auch die Milch- und Kaffeebars. Testen Sie dabei unbedingt die herrlichen Milch-Shakes, frisch aus eigenen Produkten hergestellt. Deftiger Hofkäse und leckeres Hofeis laden zum Schlemmen ein. Zusätzliche Sitzgelegenheiten vor dem Milchladen und im lauschigen Innenhof laden zum Verweilen und genießen von frischgebackenem Kuchen vom Hofkonditor ein. Wer näheres über den Milchhof erfahren möchte, ist eingeladen, an einer der Hofführungen teilzunehmen. Jörgen Hemme erzählt Ihnen gerne über die Tiere, die Milchgewinnung und die Veredelung in der hofeigenen Molkerei. Erst im Dezember 2010 wurde die Hofmolkerei in Betrieb genommen. Die Besichtigung der Molkerei bildet den Höhepunkt des Rundganges.
Stärken Sie sich mit Deftigem bei der Landschlachterei Dettmers, beim Landschlachter Gramann, bei der Fleischerei Grimsehl und bei fisch-hentschel. Das Pils dazu liefert Celler Bier. Die Crêperie on tour rundet das kulinarische Angebot ab. Regionales bieten Heinrich Ahlvers, Imker Christoph Schmieta und der Obsthof Ges-torf an.
Und vielleicht möchten Sie Ihren Lieben zu Hause eine Kleinigkeit mitbringen. Zehn kreative Kunsthandwerker bieten Dekoratives für Haus und Garten an.
Besuchen Sie den Milchhof Hemme und feiern Sie mit am Sonntag, 14. August 2011 ab 11 Uhr! Lassen Sie sich einfach überraschen – so ein Fest gibt‘s nicht alle Tage!